🥗 Салат «Гнездо глухаря» по-вегетариански — празднично и сытно! ✨
Хотите удивить гостей красивой и вкусной закуской? Приготовьте знаменитый салат «Гнездо глухаря» в вегетарианском исполнении! Хрустящий картофель, сочные огурцы и ароматные грибы. Всё это заправлено майонезом и свежей зеленью — получается невероятно аппетитно!
📝 Ингредиенты:
🔸 Картофель — 400 г
🔸 Огурцы — 300 г
🔸 Грибы любые — 400 г
🔸 Перепелиные яйца 7 шт.
🔸 Куриные яйца 4 шт.
🔸 Лук — (1–2 шт.)
🔸 Майонез — 3 ст. л.
🔸 Укроп, петрушка по вкусу
🔸 Соль, черный перец по вкусу
👩🍳 Пошаговый процесс:
1️⃣ Картофель натрите на тёрке для корейской моркови. Обжарьте на разогретой сковороде с большим количеством масла до хрустящей корочки. Посолите и поперчите. Выложите на тарелку с бумажным полотенцем.
2️⃣ Грибы нарежьте ломтиками и жарьте до золотистого цвета. Посолите, поперчите.
3️⃣ Огурцы натрите на терке для корейской моркови.
4️⃣ Лук мелко нарежьте.
5️⃣ Отварите яйца. Нарежьте куриные.
6️⃣ Смешайте все ингредиенты в миске, кроме картошки. Выложите на плоское блюдо. Сделайте углубление для яиц. Посыпьте картошкой и сверху выложите очищенные перепелиные яйца.
✨ Подавайте салат сразу же, пока картофель хрустящий! Такой салат отлично подойдет как самостоятельное блюдо для ужина или как праздничная закуска на столе.
💡 Совет: Чтобы картофель получился максимально хрустящим, после натирания промойте в холодной воде и обсушите бумажным полотенцем перед жаркой.
Приятного аппетита! ❤️
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! 📌
👉 Вкусные рецепты без мяса - Подписаться
#салат #гнездоглухаря #вегетарианство
Хотите удивить гостей красивой и вкусной закуской? Приготовьте знаменитый салат «Гнездо глухаря» в вегетарианском исполнении! Хрустящий картофель, сочные огурцы и ароматные грибы. Всё это заправлено майонезом и свежей зеленью — получается невероятно аппетитно!
📝 Ингредиенты:
🔸 Картофель — 400 г
🔸 Огурцы — 300 г
🔸 Грибы любые — 400 г
🔸 Перепелиные яйца 7 шт.
🔸 Куриные яйца 4 шт.
🔸 Лук — (1–2 шт.)
🔸 Майонез — 3 ст. л.
🔸 Укроп, петрушка по вкусу
🔸 Соль, черный перец по вкусу
👩🍳 Пошаговый процесс:
1️⃣ Картофель натрите на тёрке для корейской моркови. Обжарьте на разогретой сковороде с большим количеством масла до хрустящей корочки. Посолите и поперчите. Выложите на тарелку с бумажным полотенцем.
2️⃣ Грибы нарежьте ломтиками и жарьте до золотистого цвета. Посолите, поперчите.
3️⃣ Огурцы натрите на терке для корейской моркови.
4️⃣ Лук мелко нарежьте.
5️⃣ Отварите яйца. Нарежьте куриные.
6️⃣ Смешайте все ингредиенты в миске, кроме картошки. Выложите на плоское блюдо. Сделайте углубление для яиц. Посыпьте картошкой и сверху выложите очищенные перепелиные яйца.
✨ Подавайте салат сразу же, пока картофель хрустящий! Такой салат отлично подойдет как самостоятельное блюдо для ужина или как праздничная закуска на столе.
💡 Совет: Чтобы картофель получился максимально хрустящим, после натирания промойте в холодной воде и обсушите бумажным полотенцем перед жаркой.
Приятного аппетита! ❤️
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! 📌
👉 Вкусные рецепты без мяса - Подписаться
#салат #гнездоглухаря #вегетарианство