🍗 Домашняя куриная ветчина

Утренний завтрак станет особенно вкусным с этой нежной и ароматной ветчиной!

📝 Ингредиенты:

• Куриная грудка — 1 кг

• Куриные бедра без кости — 1 кг

• Ледяная вода — 150 мл

• Соль — 10 г

• Нитритная соль — 10 г

• Черный молотый перец — 2 ч. л.

• Кориандр молотый — 2 ч. л.

• Сушеный чеснок — 2 ч. л.

• Паприка — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Куриное мясо нарезать на крупные куски и поместить в блендер.

2. Добавить ледяную воду, соли, специи и тщательно перемешать до однородной массы.

3. Полученную массу выложить в форму, плотно утрамбовать и накрыть пленкой.

4. Убрать в холодильник на несколько часов для маринования.

5. После маринования запечь в духовке до готовности.

Не упустите шанс порадовать себя и близких вкусной, натуральной ветчиной на завтрак! Попробуйте и оцените!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда