🍑 ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПЕРСИКОВ НА ЗИМУ

Половинки персиков в лёгком сиропе - зимой как свежие.

Ингредиенты:

🔸 Персики - 2 кг

🔸 Вода - 1 л

🔸 Сахар - 400 г

🔸 Лимонная кислота - 2 ч. л.

Приготовление:

1. Помыть персики, обрезать кожицу. Разрезать пополам и удалить косточки.

2. Предварительно простерилизовать банки и крышки.

3. Разложить половинки персиков в банки.

4. Залить кипятком, накрыть крышками и оставить на 20 минут.

5. Слить воду из банок, добавить сахар и лимонную кислоту. Как закипит, проварить 2 минуты.

6. Разлить готовый сироп в банки с персиками и закатать крышками.

7. Перевернуть банки вверх дном, укутать одеялом и оставить до полного остывания.

Хранить в прохладном месте 🍑

Больше рецептов заготовок — в канале Заготовки на зиму