Моя любимая покупка в магазине — куриная грудка! Всегда обязательно беру на кости (кожу снимаю):
Во-первых так дешевле, чем только покупать отдельно филе!!!
Во-вторых, это отличный способ выжать максимум из одного продукта: из одной грудки у меня получается сразу 2–3 блюда
Вот что вышло в этот раз:
Срезала два филе. Одно отварила вместе с костью.
Из филе сделала салат "Гнездо тетерева" и скоро выложу рецепт (это наш любимый салат)
С кости сняла мясо и нарезала на заливное. Залила бульоном с желатином. На моей страничке есть рецепт. Это отличный перекус (вместо колбасы например)
Из второго филе сделала слойки с курицей и чесноком — хрустящие снаружи, сочные внутри.
Обожаю такие «многозадачные» продукты: минимум отходов, максимум вкуса и вариантов!
Напишите, а что вы готовите из куриной грудки, я обязательно попробую снять ролик по вашему рецепту