🔥 Куриные рулетики с песто и апельсином

🔥 Куриные рулетики с песто и апельсином

📝Ингредиенты:

• Филе куриной грудки – 3 шт.
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу

Для соуса:
• Базилик – 10 гр.
• Петрушка – 10 гр.
• Чеснок – 2 зубчика
• Оливковое масло – 70 мл.
• Пармезан – 40 гр.
• Грецкие орехи – 70 гр.
• Апельсин – 1 шт.
• Перец чили – по вкусу
• Соль, перец – по вкусу

🧑‍🍳Приготовление:

1. Филе грудки разрежьте вдоль и слегка отбейте. Посолите и поперчите.
2. Для соуса соедините базилик, петрушку, чеснок, оливковое масло, пармезан и грецкие орехи. Пробейте блендером до густого соуса.
3. Апельсин очистите и нарежьте небольшими кусочками.
4. На каждое филе выложите немного соуса песто и кусочки апельсина, сверните рулетиками.
5. Выложите рулетики в форму для запекания, сверху можно добавить ещё немного соуса.
6. Запекайте при 180 гр. около 30 мин. до готовности.

🍳Понравился рецепт?
Не забудь подписаться👈