Фарш500 г

Луковица1 шт.

Чеснок3 зубчика

Томатная паста2 ч.л.

Сливки100 мл

Мука1 ст. л.

Рецепт

Мелко порубить лук и чеснок.

Смешать фарш с половиной лука, посолить.

Слепить шарики размером с грецкий орех. 

Обжарить их на сковороде до корочки.

Добавить на сковородку оставшийся лук и чеснок, пассеровать 2 минуты.

Ввести томатную пасту, через минуту влить сливки и стакан воды.

Тушить под крышкой 10 минут.

Загустить соус мукой, разведённой в ложке воды.

Подавать с любимым гарниром: спагетти, картофельным пюре или рисом.