🍚 Чтобы рис был рассыпчатым: на 1 стакан риса — 1,5 стакана воды + 1 ч. л. растительного масла. После закипания не мешать.

🥞 Чтобы блины не рвались: на 500 мл теста добавьте 1–2 ст. л. растительного масла. И сковороду почти не придётся смазывать.
🥔 Чтобы картошка при жарке была с корочкой: нарезанную картошку промойте холодной водой и хорошо обсушите. Солите только ближе к концу.
🍲 Пересолили суп: положите 1 очищенную картофелину и проварите 10–15 минут. Она заберёт часть соли.
🥚 Чтобы яйца легче чистились: на 1 л воды добавьте 1 ст. л. соли. После варки сразу переложите яйца в очень холодную воду на 5 минут.
🥩 Чтобы печень была нежнее: на 500 г печени — 500 мл молока. Замочите на 30–60 минут, затем обсушите и жарьте.
🧅 Чтобы лук стал мягче и не таким горьким: на 1 стакан горячей воды — 1 ст. л. 9% уксуса + ½ ч. л. сахара. Залить нарезанный лук на 10 минут.
🥧 Чтобы выпечка дольше оставалась мягкой: на 500 г муки добавьте 1 ст. л. растительного масла сверх рецепта.
🍋 Чтобы убрать запах с разделочной доски: натрите её половинкой лимона с 1 ч. л. соли, оставьте на 5 минут и смойте.
🫙 Чтобы открытая томатная паста не плесневела: разровняйте поверхность и налейте сверху тонкий слой растительного масла — примерно 1 ч. л. на небольшую банку.