Спрос на сладости в России вырос на 20%

По данным сервиса «Самокат» за январь–август 2026 года, продажи десертов и конфет в России выросли на 20% год к году. Лидером стала леденцовая карамель — плюс 72%, карамель на палочке покупали более чем в 2,5 раза чаще. Молочный шоколад прибавил 64%, зефир — 56%, тёмный шоколад — 54%. Заметнее всего выросли нетрадиционные десерты: фруктовые желе и мармелад — почти в 5 раз, муссы и пудинги — более чем в 2,5 раза, замороженные пирожные — на 63%, рулеты — более чем в 3,5 раза. Сезонность выражена отчётливо: летом чаще брали мороженое и желейные конфеты, зимой — выпечку и свежие десерты.

Полный текст статьи доступен на сайте.