СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.46▲ 58,6 %+17 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.1 142▼ 46,5 %было 2 444
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.1▼ 85,7 %было 8
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.61▼ 17,3 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.28▲ 15,4 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.46▼ 42,2 %было 79
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.99,0 %▼ 172,8 п. п.пунктир — было 271,9 %
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.0,09 %▼ 0,2 п. п.
было 0,33 %
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.4,3▲ 10,8 %было 4,4
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.4,2 %▲ 0,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
+18подписчиков за период
+7 самый большой прирост · 17 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
1 142просмотров за период▼ 46,5 %
Средний охват поста — 46 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
0,09 %ER = реакции ÷ просмотры▼ 0,2 п. п.
ER каналав среднем за период
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 02:42 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Ингредиенты: Морковная намазка: • Морковь • Чеснок, зелень • Плавленый сырок • Грецкий орех • Майонез - 1 ст. л. по желанию • Соль, перец - по вкусу Грибная намазка: • Шампиньоны • Лук • Плавленый сырок • Укроп • Соль, перец - по вкусу
Приготовление: 1. Морковь и сырок натереть, добавить чеснок, зелень, измельчённые орехи и майонез, посолить и перемешать. 2. Грибы и лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета, остудить. 3. Смешать грибы с тертым сырком и укропом, посолить и поперчить. 4. Намазать на хлеб или тосты и подавать.
Понравилась идея? Оставьте 🔥 и отправьте рецепт друзьям!
Большинство дешёвых соевых соусов на полке — это не результат традиционной ферментации, а быстрый химический гидролизат, который заметно уступает по вкусу и составу натуральному продукту.
Прочитай состав — натуральный ферментированный соевый соус (обычно на этикетке пишут «традиционного брожения» или «naturally brewed») содержит всего несколько ингредиентов: соевые бобы, пшеницу, соль и воду, ферментация которых занимает месяцы.
Быстрый химический соевый соус производится за несколько дней методом кислотного гидролиза соевого белка и часто содержит дополнительные красители (карамельный краситель для цвета) и усилители вкуса вроде глутамата натрия, которые могут быть прямо указаны в составе.
Обрати внимание на цену — качественная традиционная ферментация — процесс долгий и более затратный, поэтому натуральный соевый соус почти всегда стоит дороже своих быстрых аналогов на соседней полке.
На заметку: натуральный соевый соус после открытия бутылки лучше хранить в холодильнике, хотя многие держат его при комнатной температуре, — так он дольше сохраняет насыщенный аромат и не выдыхается так быстро, особенно при частом открывании крышки.
ТОРТ НАПОЛЕОН С ЯГОДНЫМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ Хрустящие невесомые коржи и нежный ягодный заварной крем👌
Для коржей (диаметром 20 см): 550 г охлажденной муки 300 г сливочного масла 1 яйцо 190 мл ледяной воды 1 ст.л. уксуса 9% щепотка соли
В просеянную муку натрите сливочное масло на крупной терке в несколько этапов, каждый раз покрывая масло мукой. Пока все хорошо не перемешается. Обязательно: Делайте все движения быстро. Важно, чтобы масло оставалось холодным. Если масло начнет таять, делайте перерыв и убирайте его в морозилку, а смесь в холодильник! Воду, яйцо, соль и уксус соедините и хорошо перемешайте, влейте эту жидкость в муку с маслом и очень быстро соберите тесто в комок. Не обязательно чтобы оно было однородным. Не замешивайте, а именно собирайте. Масло ни в коем случае не должно растаять! Разделите его на 8-9 частей, накройте пищевой пленкой, и отправьте в холодильник на 3 часа. Нагрейте духовку до 190 С. Затем берите по одному колобку из холодильника, раскатывайте в тонкий пласт и выпекайте коржи по 8-9 минут до золотистого.
Для крема: 3 яйца 500 мл молока 2 ст.л. муки 200 г сахара 500 г сливок от 33% 150 г смородинового пюре (уваренного) 10 г ванильного сахара
Все ингредиенты для крема, кроме сливок, смешиваем в сотейнике с толстым дном, и варим на небольшом огне, непрерывно помешивая. Нужно постоянно мешать! Иначе будут комочки и крем может пригореть. Крем варим до густоты, с первыми пузырьками можно снимать с огня и продолжить мешать на протяжении еще 2-3 минут.
Крем накрываем пищевой пленкой и убираем остывать в холодильник. Сливки взбиваем отдельно, с 50 граммами сахарной пудры. Затем полностью остывший крем достаем из холодильника и соединяем со сливками. Всё крем готов. Смазываем все коржи обильно кремом. Замотайте торт пищевой пленкой и затяните кольцом. Если кольца нет, можно замотать вторым слоем пленки, выравнивая торт. После этого уберите Наполеон в холодильник на 3 часа. Если Вы любите более нежный, мягкий пропитанный торт, тогда оставьте его в холодильнике на 10-12 часов.
Для декора используйте измельченную крошку и любые ягоды. Именно смородиновая кислинка в этом торте мне показалась очень уместной. Торт всем понравился 👌
НЕ ЖАРЬТЕ ПЕРЕЦ ДЛЯ САЛАТА: ЗАПЕКАНИЕ В ДУХОВКЕ ДАЁТ СОВСЕМ ДРУГОЙ ВКУС
Тёплый салат с нутом и печёным перцем часто готовят неправильно: перец жарят на сковороде, а нут просто разогревают. В итоге овощ остаётся плотным и водянистым, а бобовые сухими. Между тем запекание в духовке меняет текстуру перца и позволяет собрать полноценное горячее блюдо за один противень.
На 3 порции понадобится: • болгарский перец сладких сортов — 3 крупных плода (около 600 г), лучше красный и жёлтый; • нут отварной — 300 г (или 1 банка без жидкости, около 250 г готового продукта); • лук красный — 1 небольшая головка (100 г); • чеснок — 2 зубчика; • масло оливковое — 3 столовые ложки; • зира молотая — половина чайной ложки; • паприка сладкая — 1 чайная ложка; • соль — половина чайной ложки, перец чёрный по вкусу; • петрушка свежая — небольшой пучок; • лимон — половина плода для сока.
Заправка готовится отдельно и не требует нагрева. В миске соединяют 2 столовые ложки оливкового масла, сок половины лимона (2–3 столовые ложки), измельчённый чеснок, зиру, паприку, соль и чёрный перец. Смесь размешивают вилкой до однородности. Оставшаяся ложка масла нужна для запекания.
Перец моют, разрезают пополам, удаляют плодоножку и семена, смазывают изнутри и снаружи оставшимся маслом и укладывают срезом вниз на противень с пергаментом. Запекают при 200 градусах 25–30 минут, пока кожица не начнёт темнеть и вздуваться. Готовые половинки перекладывают в миску, накрывают крышкой или тарелкой и оставляют на 10 минут: так кожица снимается легко, а мякоть остаётся сочной. Затем кожицу удаляют, перец нарезают полосками шириной около 1,5 см.
Пока перец остывает, красный лук нарезают тонкими полукольцами и на 5 минут заливают холодной водой, чтобы убрать резкость. Нут прогревают на сухой сковороде 2–3 минуты или в микроволновке под крышкой 1,5 минуты, чтобы он стал тёплым, но не разварился. В большой миске соединяют перец, нут и лук, заливают заправкой и аккуратно перемешивают двумя ложками. Сверху добавляют рубленую петрушку.
Подают сразу, пока салат тёплый: остывший вариант тоже съедобен, но текстура становится плотнее. На стол можно поставить в общей миске или разложить по тарелкам, добавив рядом ломтик хлеба или листья салата. Для более сытного варианта в салат вводят 100 г раскрошенного сыра или 2 сваренных вкрутую яйца, нарезанных дольками. Замена нута на отварную чечевицу или белую фасоль допустима, но тогда заправки потребуется чуть больше из-за впитываемости. Вместо зиры подойдёт молотый кориандр, а вместо петрушки — кинза или зелёный лук.
Хранят такой салат в закрытой посуде в холодильнике не более 2 суток. Перед подачей его можно слегка прогреть на сковороде или в микроволновке, но повторно не замораживают. Важно помнить, что запечённый перец выделяет сок: если салат стоит долго, заправка становится водянистой, поэтому лишнюю жидкость перед хранением лучше слить. При появлении кислого запаха или липкости продукт выбрасывают.
▶ видео
