🎉 Декада общественного питания — яркий праздник вкуса! 🎉

В рамках декады общественного питания прошла удивительная выставка мастера производственного обучения Фищенко Светланы Игнатьевны. Тема экспозиции — «Блюда сибирской кухни» — по-настоящему раскрыла богатство и самобытность гастрономических традиций нашего края! 🍽️

Гости выставки смогли полюбоваться и узнать о целой палитре колоритных блюд:
✨ Дарлики по‑байкальски;
✨ Долма по‑сибирски в свекольных листьях;
✨ Мини‑курники по‑сибирски;
✨ Кабачки жареные со сметанным соусом;
✨ Жареха по‑сибирски в горшочках из теста;
✨ Омуль жареный с клюквенным соусом и кедровым орешком;
✨ Шаньга сибирская.

Каждое блюдо — это не просто кулинарный шедевр, а целая история, в которой переплетаются традиции, местные продукты и мастерство повара. Такие мероприятия помогают студентам глубже прочувствовать специфику региональной кухни и вдохновляют на собственные творческие эксперименты! 👏

А какое из этих блюд вы бы попробовали первым? 😋

#ДекадаОбщественногоПитания #СибирскаяКухня #медиацентрАТОПТ #КулинарноеМастерство