✅Рулет из мясного фарша с яичной начинкой

Быстрое и совсем не сложное в приготовлении блюдо. А еще - очень вкусное! В чем заключается его секрет? В первую очередь, в необычной нарядной подаче.

📌На 100 г - 170 ккал

Б/Ж/У - 15/8/8

✅Ингредиенты:

800 г говяжьего фарша

5 яиц

1 банка консервированных шампиньонов

Зелень

Лук репчатый 1 шт ( не большая головка)

Делаем начинку:

Отварить 2 яйца в крутую

Шампиньоны мелко порезатьЛук мелко порезать

Обжарить грибы с луком на капле растительного масла

Смешать с тертыми на крупной терке яйцами, посолить!

В фарш добавляем мелко порезанную зелень, 2 яйца, солим, добавляем специи

Выкладываем фарш на пищевую пленку, слоем примерно 1,5 см, сверху выкладываем начинку и заворачиваем с помощью пленки рулет

Рулет перекладываем на противень ( я постелила коврик селиконовый) смазываем взбитым яйцом и запекаем в духовке примерно 1 час при 160 гр.

Больше тренировок для дома — в канале Мир фитнеса