Как молоко попадает в танк-охладитель и что может пойти не так
Раньше я писал о системе мониторинга температуры молока в танках-охладителях. Теперь расскажу о другой задаче, которая появляется, когда ферма растёт: о контроле объёма.
Начну с самого начала. После доения молоко по молокопроводу поступает в танк-охладитель, где его охлаждают и хранят до отгрузки. Пока ферма небольшая, танк один. Но при грамотном управлении стадом растут поголовье и продуктивность коров, а значит, одного танка становится мало, и в молочном блоке ставят второй, потом третий. На ферме, о которой пойдёт речь, их четыре: два по 10 000 литров и два по 4000.
С несколькими танками у человека появляется новая обязанность: когда один танк заполнится, нужно вовремя переключить поток молока на пустой. Если этого не сделать, молоко продолжает поступать в полный танк, переливается через горловину и уходит в канализацию. Оно не испортилось, его просто больше нет.
Два года назад я участвовал в разработке системы, которая заранее предупреждает персонал о том, что танк скоро заполнится. Сегодня она работает на ферме с доильным залом «европараллель» 16×2, и я её эксплуатирую.
В следующем посте расскажу, сколько молока может уйти в канализацию (по реальному графику).
#танки_охладители #автоматизация_апк