🍝 Паста с курицей и шпинатом в сливочном соусе — ужин за 30 минут

Бывает, приходишь домой — и готовить совсем не хочется. Вот спасательный рецепт на такие вечера: минимум усилий, максимум вкуса.

Ингредиенты (на 2 порции):
• Паста — 200 г
• Куриное филе — 1 шт. (~300 г)
• Шпинат — 100 г
• Сливки 10–20% — 150 мл
• Чеснок — 2 зубчика
• Пармезан — 30 г
• Оливковое масло, соль, перец, мускатный орех — по вкусу

Приготовление:

1️⃣ Отварите пасту. Оставьте полстакана воды от варки.

2️⃣ Филе нарежьте и обжарьте на масле до золотистой корочки (7–8 мин). Посолите, поперчите.

3️⃣ Добавьте чеснок (30 сек), влейте сливки, добавьте мускатный орех. Доведите до кипения.

4️⃣ Положите шпинат, готовьте 2–3 минуты.

5️⃣ Смешайте соус с пастой, посыпьте пармезаном.

💡 Хитрости:
— Соус густой? Добавьте воды от пасты.
— Замороженный шпинат кладите раньше.
— Пармезан трите мелко.

Приятного аппетита! 😋🤗

#паста #ужин #быстро #максрецепты #курица