СОК ИЗ ТЫКВЫ, МОРКОВИ И ЯБЛОК НА ЗИМУ! БЕЗ СОКОВЫЖИМАЛКИ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✅ Тыква — 1 кг
✅ Яблоки — 1 кг
✅ Морковь — 1 кг
✅ Вода — 3 л
✅ Апельсины — 2 шт.
✅ Лимон или лайм — 1 шт.
✅ Сахар — 300 г, добавляйте по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Нарежьте яблоки, тыкву и морковь.

2. В пятилитровую кастрюлю влейте 3 литра воды, положите нарезанные яблоки и овощи. Варите, пока тыква и морковь не станут мягкими.

3. Пока всё варится, выжмите сок из двух апельсинов и одного лимона. Если лимона нет, возьмите лайм.

4. Готовые овощи и яблоки измельчите блендером до однородности.

5. Всыпьте сахар по вкусу и влейте цитрусовый сок. В этом варианте было добавлено 200 г сахара.

6. Попробуйте сок и при необходимости добавьте ещё немного сахара, затем снова измельчите всё блендером.

7. Горячий сок разлейте по стерилизованным банкам.

8. Закатайте банки и оставьте остывать.

СОВЕТЫ:

✅ Из указанного количества получается четыре литровые банки и ещё 400 мл сока.
✅ Остывший сок становится ещё вкуснее.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!