Заканчиваем эпопею с рыбой🤗

Разделываем рыбу

Режем стейки без костей

Слабосоленое филе форели
На 1кг. рыбы:

2 ст. л. соли с небольшой горкой
1ст. л. сахара с небольшой горкой
Смешать, засыпать рыбу на 12-24 часа.

😉
ФУХ, С РЫБОЙ СПРАВИЛИСЬ💪 , ТЕПЕРЬ ТОЛЬКО ДОСТАВАЙ, ДА ЕШЬ🤭