Уборочную в хозяйстве Евгения Поварова закончили еще в сентябре. Подсолнечник в хозяйстве не выращивают, основная ставка на другие культуры плюс животноводство.

Спрашиваю, какая из сельхозкультур в этом сезоне больше всего порадовала? Евгений отвечает: гречиха.

Троицкий район засуха затронула очень сильно - по словам фермера, такой ситуации здесь давно не было. Тем не менее с кормами в хозяйстве проблем нет. Более того, и соседи уже интересуются покупкой кормов у Поварова. Приспрашиваться-то приспрашиваются, но кормов для продажи нет.

По урожайности культуры показали разные результаты. Соя в среднем дала около 20 ц/га, пшеница - 24-25 ц/га. При этом соя на одних полях перенесла засуху плохо, на других, неожиданно для аграриев, показала себя достаточно хорошо.

Больше всего удивила гречиха. Результаты оказались совершенно разными даже в пределах одного хозяйства. На 500 га урожай фактически сгорел - получили всего 3-4 ц/га. Зато на тысяче гектаров собрали почти по 20 ц/га, причем безо всяких обработок.

Евгений объясняет такую разницу сроками сева. Часть посевов попала под июньскую аномальную жару, когда растения только начали всходить. На более поздних посевах ситуация сложилась иначе: сорняков практически не было, поэтому от обработок даже отказались.

Гречиху сейчас реализуют постепенно.

С молоком ситуация менее радужная. Фермер оценивает нынешнюю закупочную цену как «грустную» и считает, что называть ее полноценной ценой сложно, если сравнивать с тем, сколько молочная продукция стоит в магазине.

При этом сокращать молочное поголовье в хозяйстве не планируют. Сейчас у Евгения Поварова содержится 120 коров. Параллельно фермер развивает и мясное направление: к концу следующего года рассчитывает увеличить поголовье до 1000 животных.

По словам Евгения Поварова, рентабельность мясного скотоводства во многом зависит от организации производства. В хозяйстве есть современный комплекс, механизированная раздача кормов, хорошие кормовые площадки и хранилища. Это позволяет обходиться минимальным количеством работников.

«Может, подходы разные», - так фермер объясняет, почему при разговорах о низкой рентабельности мясного скотоводства его хозяйство, напротив, планирует расширение.