Макароны зимой готовлю без лишних хлопот: прогреваю домашний соус, и…

Макароны зимой готовлю без лишних хлопот: прогреваю домашний соус, и ужин почти готов. Он получается густым, с мягкой кислинкой и приятной пряной ноткой. За годы я убедилась, что такая баночка особенно выручает в дни, когда долго стоять у плиты совсем не хочется. Соус хорошо хранится и подходит не только к макаронам, но и к рису или мясу.

СОУС К МАКАРОНАМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✅ Помидоры — 1,5 кг

✅ Репчатый лук — 200 г

✅ Петрушка — 1 пучок

✅ Лавровый лист — 3 штуки

✅ Гвоздика — 3 штуки

✅ Соль — 1 столовая ложка

✅ Сахар — 1 чайная ложка

✅ Столовый уксус 9% — 3 столовые ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Помидоры, репчатый лук и петрушку пропустите через мясорубку.

2. Добавьте лавровые листья, гвоздику, соль, сахар и столовый уксус 9%.

3. Варите соус 40 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Больше рецептов заготовок — в канале Заготовки на зиму