СУШИМ ЯБЛОКИ С КОРИЦЕЙ ПРАВИЛЬНО! 3 ШАГА К ЗИМНИМ ЧАЯМ

Ароматные яблочные дольки с пряной ноткой разнообразят привычные домашние чаи и станут полезным запасом для холодного сезона.

На 4 порции

Время: 8 часов подготовки и сушки

Ингредиенты:

• спелые яблоки — 1 кг

• молотая корица — 2 чайные ложки

• лимонный сок — 2 столовые ложки

• вода — 500 мл

Как приготовить:

1. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать тонкими одинаковыми дольками толщиной около пяти миллиметров.

2. Погрузить нарезанные дольки на пять минут в воду с добавлением лимонного сока, затем тщательно обсушить бумажным полотенцем.

3. Разложить яблоки на противне или решетке сушилки в один слой, равномерно посыпать молотой корицей и сушить при температуре 60 градусов в течение шести часов до полной сухости.

Признаки готовности: дольки должны стать гибкими, но абсолютно сухими на ощупь, без выделения влаги при сжатии.

Условия хранения: хранить сушеные яблоки в стеклянной банке с плотной крышкой в сухом темном месте до шести месяцев.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!