🥦 Запечённая цветная капуста с сыром

Кто сказал, что овощи не могут быть вкусными? Эта запечённая цветная капуста с сыром — отличный способ внести разнообразие в твое меню!

📝 Ингредиенты:

• Цветная капуста — 700 гр.

• Яйца — 2 шт.

• Панировочные сухари — 50 гр.

• Твёрдый сыр или пармезан — 100 гр.

• Соль — по вкусу.

— Для соуса:

• Сметана — по вкусу.

• Укроп — по вкусу.

• Чеснок — по вкусу.

🔥 Приготовление:

1. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде около 5 минут до полуготовности, затем откинуть на дуршлаг.

2. Яйца взбить с небольшим количеством соли.

3. Сыр натереть на мелкой тёрке и смешать с панировочными сухарями.

4. Каждое соцветие цветной капусты обмакнуть в яйцо, затем обвалять в смеси сыра и панировочных сухарей.

5. Выложить капусту на противень, застеленный пергаментом.

6. Запекать при 200°C около 20–25 минут до золотистой и хрустящей корочки.

7. Для соуса смешать сметану с измельчённым укропом и чесноком.

8. Подавать запечённую цветную капусту с приготовленным сметанным соусом.



Эта запечённая закуска станет любимым угощением на любом столе — хрустящая корочка и нежный вкус капусты не оставят тебя равнодушным!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!