🍖 Натуральная «краковская» колбаса

📝 Ингредиенты:

Свино-говяжий фарш - 1 кг

Нитритная соль - 15 гр

Чёрный перец - 3 гр

Молотый перец (душистый) - 1 гр

Сахар - 5 гр

Кориандр (молотый) - 3 гр

Чеснок (сушёный) - 3 гр

Вода - 50 мл

Черева (кишки) свиные

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда