🧀 Фаршированные гнёзда под сыром

📝 Ингредиенты:

-Макаронные изделия - по количеству порций

-Фарш говяжий - 300–400 гр

-Репчатый лук - 1 шт

-Чеснок - 2 зубчика

-Томатная паста - 1–2 ст.л

-Помидоры - 2–3 шт или 200 мл томатного пюре

-Моцарелла - 100 гр

-Зелень (по вкусу)

-Соль, перец (по вкусу)

🔥 Приготовление:

1) В фарш добавьте соль, перец, измельчённый лук и чеснок. Хорошо перемешайте. По желанию — любимые специи

2) Обжарьте на сковороде немного лука и чеснока, добавьте томатную пасту и перетёртые помидоры. Протушите 2–3 минуты

3) Выложите гнёзда прямо на соус, сверху аккуратно наполните фаршем

4) Влейте в сковороду воду так, чтобы она доходила чуть выше середины гнёзд. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне 15 минут

5) Сверху посыпьте тёртым сыром и снова накройте крышкой на 5 минут, чтобы сыр расплавился

6) Украсьте зеленью и подавайте горячими

Приятного аппетита!❤️

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда