Пироги с сухофруктами 🍏

Когда уютный вечер требует чего-то особенного, такие пироги с начинкой из сухофруктов станут идеальным решением!

📝 Ингредиенты:

• Кефир 500г.

• Дрожжи 25 г (прессованные)

• Сахар 3-4 ст.л

• Масло растительное 75г.

• Соль 1 ч/л

• Мука 800-850г.

🔥 Приготовление:

1. Теплый кефир соедините с дрожжами и сахаром, оставьте на 10 минут.

2. Добавьте соль, растительное масло и муку, замесите тесто.

3. Дайте тесту подойти в течение часа.

4. Сухофрукты промойте, залейте водой и доведите до кипения.

5. Дайте настояться 20-40 минут, после чего откиньте на дуршлаг.

6. Пропустите фрукты через мясорубку и добавьте любой не жидкий джем или повидло.

7. Сформируйте пирог и дайте постоять 20 минут.

8. Смазывайте яйцом и выпекайте при 180 градусах 25-30 минут.

Нежные и ароматные, эти пироги с сухофруктами подойдут как для уютного семейного ужина, так и для дружеских посиделок. Попробуйте и насладитесь каждым кусочком!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда