Французский терруар, японская

бочка 🥃

Когда вековые традиции провинции Коньяк встречаются с японской эстетикой, рождается нечто особенное. Знакомьтесь, Парк Бордери Мидзунара от коньячного дома Тессандье.

Семья Тессандье уже в четвёртом поколении развивает искусство ассамбляжа в сердце Бордери – самой компактной и утончённой субзоны региона Коньяк. Местные спирты отличает выразительная цветочная ароматика, природная мягкость и округлость.

Главная интрига этого релиза кроется в филигранной работе с деревом. Спирты созревают не менее четырёх лет: сначала 10 месяцев в новых бочках из лимузенского дуба, затем переходят в классические старые бочки, а в финале отправляются на довыдержку в новые бочки из редкого японского дуба Мидзунара. Этот восточный акцент дарит напитку тонкие дымно-пряные и экзотические древесные нюансы.

Органолептика:
Цвет: глубокий янтарный с золотистыми переливами.
Аромат: выразительный и многогранный – спелый абрикос, вяленый инжир, цитрусовый джем, кедровые и цветочные мотивы.
Вкус: гармоничный, бархатистый, с оттенками корицы, сливочной карамели, кокоса, лёгким кофейным шлейфом, нюансами обжаренного фундука и деликатного дымка.

Оцените союз двух больших культур в одном бокале 🤝