Рулетики из лаваша с яблочной начинкой. 🍎

Вкусный быстрый завтрак.

Ингредиенты:
Лаваш — 1 лист (200 г);
Яблоки — 4 шт.;
Сахар — 2 ст. л. (или по вкусу);
Сок лимона — 1–2 ст. л.;
Сливочное масло — 20 г;
Растительное масло — для обжаривания (можно использовать смесь сливочного и растительного масла);
Корица — по желанию.

Приготовление:
1. Яблоки очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке либо мелко нарежьте.
2. Выложите тёртые яблоки на сковороду, полейте лимонным соком, перемешайте и тушите под крышкой около 2 минут.
3. Добавьте сахар и кусочек сливочного масла. Ещё раз перемешайте и жарьте без крышки до готовности яблок. Снимите начинку с огня и дайте немного остыть.
4. Разверните лаваш, равномерно распределите по нему яблочную начинку. Аккуратно заверните в рулет и нарежьте на порционные кусочки.
5. На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите рулетики и быстро обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.
6. Выложите готовые рулетики на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла. По желанию можно посыпать сахарной пудрой.

#чтоприготовить #завтрак #лавашсначинкой #перекус #идеязавтрака