Филе минтая в луковом кляре 😋

Обязательно приготовьте рыбу по этому рецепту — получается очень сочно, ароматно и с аппетитной золотистой корочкой 😍.

Ингредиенты:
кубики минтая — 6 шт. (≈ 600 г);
лук — 2 шт. (≈ 200 г);
яйца — 2 шт.;
сметана — 1 ст. л.;
горчица — 1 ч. л.;
мука — 2–3 ст. л. с горкой (до консистенции густой сметаны);
соль, перец — по вкусу.

По желанию можно добавить тёртый сыр и чеснок (на видео готовят без них).

Приготовление:
1. В измельчитель отправьте лук, яйца, сметану и горчицу. Пробейте всё до однородной массы.
2. Добавьте муку, чтобы кляр получился по консистенции как густая сметана. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Кусочки минтая слегка посолите, затем обваляйте в муке и хорошо окуните в луковый кляр.
4. Обжаривайте на растительном масле на среднем огне до красивой золотистой корочки с двух сторон 🔥.

Получается нежная сочная рыба внутри и ароматный луковый кляр снаружи. Очень простой рецепт, который подойдёт и для минтая, и для другой белой рыбы.

Сохраняйте, чтобы приготовить ❤️

#рыба #минтай #рецепты #кляр #вкусно #ужин #простойрецепт