Макаронные гнезда с фаршем — готовим вкусноту в одной сковороде 🔥
Когда времени на сложный ужин нет, а хочется приготовить что-то сытное и красивое, выручают макаронные гнезда. Достаточно наполнить их сочным фаршем, залить ароматным томатно-сметанным соусом, и уже через полчаса на столе будет полноценное горячее блюдо.
А расплавленный сыр и свежий помидор делают его еще аппетитнее. 🧀
Для приготовления вам понадобится: макаронные гнезда — 250 г
мясной фарш — 400 г
лук — 1 шт.
соль — по вкусу
черный перец — по вкусу.
Для заливки:
томатная паста — 2 ст. л.
сметана — 2 ст. л.
сухой чеснок — 1 ч. л.
сахар — 2 ч. л.
соль — 2 ч. л.
кипяток — 750 мл.
Дополнительно:
помидор — 1 шт.
твердый сыр — 70 г
растительное масло — для смазывания сковороды.
Лук мелко нарежьте или натрите на терке, смешайте с фаршем, добавьте соль и черный перец. Сковороду слегка смажьте растительным маслом и выложите макаронные гнезда. В центр каждого плотно распределите подготовленный фарш.
Для соуса соедините томатную пасту, сметану, сухой чеснок, сахар, соль и влейте кипяток, хорошо размешивая до однородности. Аккуратно залейте гнезда так, чтобы жидкость почти полностью их покрывала. Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне 20–25 минут. За 5 минут до готовности разложите сверху кружочки помидора, посыпьте тертым сыром, снова накройте крышкой и дождитесь, пока сыр полностью расплавится.
Личный опыт: ❤️Мне нравится готовить это блюдо именно на сковороде — макароны получаются очень нежными, а фарш остается сочным. Иногда добавляю в соус немного сушеного базилика или итальянских трав — аромат становится еще ярче, а вкус напоминает запеченную пасту из хорошего ресторана.
#рецепты #еда #ужин
Когда времени на сложный ужин нет, а хочется приготовить что-то сытное и красивое, выручают макаронные гнезда. Достаточно наполнить их сочным фаршем, залить ароматным томатно-сметанным соусом, и уже через полчаса на столе будет полноценное горячее блюдо.
А расплавленный сыр и свежий помидор делают его еще аппетитнее. 🧀
Для приготовления вам понадобится: макаронные гнезда — 250 г
мясной фарш — 400 г
лук — 1 шт.
соль — по вкусу
черный перец — по вкусу.
Для заливки:
томатная паста — 2 ст. л.
сметана — 2 ст. л.
сухой чеснок — 1 ч. л.
сахар — 2 ч. л.
соль — 2 ч. л.
кипяток — 750 мл.
Дополнительно:
помидор — 1 шт.
твердый сыр — 70 г
растительное масло — для смазывания сковороды.
Лук мелко нарежьте или натрите на терке, смешайте с фаршем, добавьте соль и черный перец. Сковороду слегка смажьте растительным маслом и выложите макаронные гнезда. В центр каждого плотно распределите подготовленный фарш.
Для соуса соедините томатную пасту, сметану, сухой чеснок, сахар, соль и влейте кипяток, хорошо размешивая до однородности. Аккуратно залейте гнезда так, чтобы жидкость почти полностью их покрывала. Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне 20–25 минут. За 5 минут до готовности разложите сверху кружочки помидора, посыпьте тертым сыром, снова накройте крышкой и дождитесь, пока сыр полностью расплавится.
Личный опыт: ❤️Мне нравится готовить это блюдо именно на сковороде — макароны получаются очень нежными, а фарш остается сочным. Иногда добавляю в соус немного сушеного базилика или итальянских трав — аромат становится еще ярче, а вкус напоминает запеченную пасту из хорошего ресторана.
#рецепты #еда #ужин
Просмотры: 16
