🥞 Печёночный торт🥞

Печень говяжья 700гр. (можно куриную)
Соль - перец по вкусу.
Яйцо-4шт
Мука 100гр
Молоко 500мл
Начинка :лук 2-3шт.
Морковь 2-3шт.
Масло сливочное.
Соус :майонез 300гр
Чеснок 3-4зубчика.