🐟 ГОРБУША ПОД ОВОЩНЫМ МАРИНАДОМ — НЕЖНАЯ, СОЧНАЯ И ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ! ❤️

Горбуша по этому рецепту получается невероятно нежной и сочной! А ароматный маринад из моркови, лука и томата делает рыбку особенно вкусной. 😍

Такую рыбу можно подавать и горячей, и холодной. А на следующий день она становится ещё вкуснее!

📝 Ингредиенты:

* 🐟 Горбуша — 700–800 г
* 🥕 Морковь — 2 шт.
* 🧅 Лук — 2 шт.
* 🍅 Томатная паста — 2 ст. л.
* 💧 Вода — 150 мл
* Сахар — 1 ч. л.
* Уксус 9% — 1 ч. л. (по желанию)
* Мука — для панировки
* Лавровый лист — 2 шт.
* Соль, перец — по вкусу
* Растительное масло — для жарки

👩‍🍳 Приготовление:

1. Горбушу нарезаем порционными кусочками, солим, перчим и обваливаем в муке.

2. Обжариваем рыбку с двух сторон до лёгкой золотистой корочки.

3. Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на крупной тёрке. Обжариваем овощи на растительном масле до мягкости.

4. Добавляем томатную пасту, воду, сахар, соль, лавровый лист и немного уксуса. Перемешиваем и тушим 5–7 минут.

5. Выкладываем рыбу в сковороду, покрываем овощным маринадом, накрываем крышкой и тушим на небольшом огне 10–15 минут до готовности.

✨ Маленький секрет: дайте готовой рыбке настояться под маринадом хотя бы 30 минут. Она пропитается овощным соком и станет ещё нежнее!

❤️ Получается очень вкусное, простое и по-настоящему домашнее блюдо!

А вы любите рыбу под маринадом — горячую или холодную? Делитесь в комментариях! 👇

💌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!

#горбуша #рыбаподмаринадом #рецепты #рыбныерецепты #домашняякухня #вкусноипросто

«ВКУСНЕНЬКО» Рецепты.