🧀🍅 ТВОРОЖНЫЕ ЛОДОЧКИ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ — НЕЖНЫЕ, СОЧНЫЕ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ! 😍

Когда хочется чего-то вкусненького, но без долгой возни с тестом, эти творожные лодочки — настоящая находка! ❤️

Мягкое творожное тесто, расплавленный сыр, сочные помидоры и ароматная зелень… Получается так вкусно, что хочется готовить снова и снова! 🥰

Идеально для завтрака, перекуса или лёгкого ужина!

🛒 Ингредиенты (на 4 лодочки):

Для теста:

* Творог — 200 г
* Яйцо — 1 шт.
* Мука — 150–170 г
* Разрыхлитель — 1 ч. л.
* Растительное масло — 1 ст. л.
* Соль — ½ ч. л.

Для начинки:

* Сыр твёрдый или моцарелла — 120 г
* Помидоры — 2 небольших шт.
* Сметана — 2 ст. л.
* Чеснок — 1 зубчик
* Итальянские травы — ½ ч. л.
* Соль, чёрный перец — по вкусу
* Свежая зелень — для подачи

👩‍🍳 Приготовление:

1️⃣ Готовим тесто. В миске соединяем творог, яйцо, соль и растительное масло. Хорошо разминаем вилкой до однородности.

2️⃣ Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое, пластичное тесто. Оно должно держать форму и слегка липнуть к рукам.

3️⃣ Делим тесто на 4 равные части. Каждую раскатываем в овальную лепёшку, подворачиваем края и защипываем кончики, формируя красивые лодочки.

4️⃣ Готовим начинку. Сыр натираем на крупной тёрке. Помидоры нарезаем тонкими кружочками или небольшими кубиками.

5️⃣ Сметану смешиваем с измельчённым чесноком, итальянскими травами и щепоткой перца.

6️⃣ Выкладываем лодочки на противень с пергаментом. Смазываем серединку сметанным соусом, посыпаем частью сыра, раскладываем помидоры и добавляем оставшийся сыр.

7️⃣ Отправляем в разогретую до 180 °C духовку на 25–30 минут. Выпекаем до золотистых бортиков и аппетитной сырной корочки.

8️⃣ Готовые лодочки немного остужаем, посыпаем свежей зеленью и подаём к столу!

✨ Маленький секрет: если творог слишком влажный, слегка отожмите его перед приготовлением. А помидоры лучше выбирать мясистые, чтобы начинка не получилась водянистой.

❤️ Получаются мягкие творожные лодочки с румяными краешками, нежной сырной начинкой и сочными помидорами!

Особенно вкусно есть их тёплыми, когда сыр ещё аппетитно тянется! 🤤🧀

💚 Просто, быстро и из самых доступных продуктов!

Обязательно приготовьте — ваши близкие точно оценят! 🥰

💌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и делитесь с друзьями!

#творожныелодочки #рецептыизтворога #вкусныйзавтрак #простыерецепты #выпечкабеззабот #домашниерецепты #вкусноипросто #чтоприготовить

«ВКУСНЕНЬКО» Рецепты.