🥔🧀 Картофельные конвертики с тянущимся сыром

📝 Ингредиенты:
🥔 Картофель — 500 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🌾 Мука — 4–6 ст. л. + немного для лепки
🧀 Моцарелла для пиццы — 150 г
🧂 Соль, перец — по вкусу
🫒 Растительное масло — для жарки

👩‍🍳 Как готовить:
1️⃣ Картофель отвари, слей воду и разомни в пюре. Остуди.
2️⃣ Добавь яйцо, соль, перец и муку. Замеси мягкое тесто.
3️⃣ На присыпанной мукой поверхности сформируй небольшие лепёшки. В центр положи сыр, сложи края конвертиком и хорошо защипни.
4️⃣ Обжарь на небольшом количестве масла на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

🔥 Подавай горячими — пока сыр аппетитно тянется! 😋

Лучшие подборки для праздника 👇

🎄НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 🎄