🍗 Куриные рулетики в сливочном соусе — нежно, сочно, по-домашнему!

Ингредиенты:
🔹 3–4 шт. куриного филе
🔹 300 г шампиньонов
🔹 200 г сыра
🔹 200 мл сливок

Готовим так:
1. Филе отбейте до толщины примерно 1 см — так рулетики получатся мягкими и быстро пропекутся. Посолите, поперчите.
2. Лук и грибы обжарьте до золотистого оттенка: так вкус начинки станет ярче, а лишняя влага уйдёт.
3. На каждый пласт филе выложите немного грибов и щепотку сыра, сверните рулетиком. Чтобы не развернулись в духовке, закрепите зубочистками.
4. Уложите рулетики в форму, залейте сливками и присыпьте сверху сыром — он даст аппетитную корочку.
5. Запекайте 30 минут при 180 °C: сливки пропитают мясо, и рулетики выйдут невероятно сочными.

✨ Хитрость: если хочется более насыщенного вкуса, добавьте в грибную начинку щепотку сушёного тимьяна или пару веточек свежего — он идеально дружит с курицей и грибами.