• Добавить: рыбий жир, фолиевая кислота, сера (MSM), куркумин.

Воспалительные заболевания кишечника (болезнь Крона, НЯК)

• Исключить (в обострение): сырую клетчатку, молочное, сахар, кофе, алкоголь, искусственные подсластители (сорбит, ксилит), жирное мясо.
• В ремиссию: AIP или Specific Carbohydrate Diet (SCD) – без злаков, сложных углеводов. Показан при болезни Крона – исключение сахара и крахмала.

Сахарный диабет 1 типа (СД1)

• Исключить: глютен (если есть положительность по антителам), коровье молоко в раннем возрасте (риск), продукты с высоким ГИ.
• Добавить: клетчатку, растительные жиры, хром, цинк.

Аутоиммунный гепатит

• Исключить: алкоголь (полностью), насыщенные жиры, печень (избыток витамина А), промышленные добавки. Жёсткая диета – низкожировая, высокобелковая с ограничением меди (из субпродуктов, шоколада).



Фундаментальное правило (для всех)

Перед любой диетой проводится элиминационно-провокационный тест: 3–4 недели строгого AIP, затем по одному продукту вводятся каждые 3 дня с отслеживанием симптомов (боль, отёки, усталость, сыпь).
Без этого рекомендации могут быть неточными – у каждого третий продукт из «общего списка» может быть безопасен.


Все рекомендации для ознакомительного характера, и должны строго оговариваться и подбираться протоколы индивидуально согласно особенностям вашего организма