Свинина под шубой

📝Ингредиенты:
🔸Свинина – 700 гр.
🔸Картофель – 500 гр.
🔸Морковь – 1 шт.
🔸Лук – 2 шт.
🔸Майонез – 3 ст.л.
🔸Горчица зернистая – 1 ч.л.
🔸Сыр – 100 гр.
🔸Универсальная приправа
🔸Паприка
🔸Приправа для картофеля

👨‍🍳Приготовление:
🔹 Свинину нарезать, слегка отбить, выложить на противень, посыпать приправами и смазать смесью майонеза с горчицей.
🔹 Лук нарезать, морковь натереть и обжарить до золотистого цвета, выложить поверх мяса.
🔹 Картофель нарезать кружочками, распределить сверху, посолить и добавить приправу.
🔹 Смазать оставшейся майонезно-горчичной смесью.
🔹 Запекать при 200 гр. около 40 мин., затем посыпать тёртым сыром и готовить ещё 10 мин. до румяной корочки.