Что приготовить на полдник 🥞 Творожные вафли с бананом

Вафли получаются мягкими внутри, с лёгким банановым ароматом. Идеальный завтрак или полдник, который порадует и детей, и взрослых.

Ингредиенты:

- творог (5–9 %) — 180 г;
- банан — 1 шт.;
- яйцо — 1 шт.;
- мука — 4 ст. л.;
- сахар — 1–2 ст. л. (можно регулировать по вкусу);
- разрыхлитель — 0,5 ч. л.;
- ваниль — щепотка (по желанию).

Как приготовить:

1. Смешайте яйцо с сахаром и бананом. Для идеально гладкой текстуры перебейте массу блендером либо тщательно разомните вилкой вручную.

2. Добавьте в банановую смесь творог, муку, разрыхлитель и ваниль (если используете). Тщательно вымешайте — масса должна получиться довольно густой, как на оладьи.

3. Разогрейте вафельницу. Перед первой порцией слегка смажьте панели растительным или сливочным маслом — это предотвратит прилипание.

4. Выкладывайте тесто порционно ложкой. Выпекайте 3–4 минуты (время зависит от мощности вашего прибора). Не бойтесь открывать вафельницу в процессе, чтобы проверить готовность — на качество и пышность вафель это не повлияет.

Повторите для всего теста, выкладывая порции и выпекая до золотистой корочки.
Из этого количества ингредиентов получается 5 средних вафель.

Подавать творожные вафли можно с различными ягодами, фруктами, шариком мороженого, натуральным йогуртом, сметаной.

#ТворожныеВафли