Домашний “Наполеон” без лишних хлопот

Любите торт «Наполеон», но не готовы тратить полдня на раскатку коржей и бесконечную возню с тестом? Есть отличное решение — готовое слоёное тесто 🙌

✨ Почему это удобно:
✔️ Экономия времени — тесто уже готово, остаётся только испечь коржи.
✔️ Минимум усилий — никаких сложных замесов и долгих подготовок.
✔️ Всегда стабильный результат — коржи получаются ровными, хрустящими и воздушными.
✔️ Отличный вариант даже для тех, кто редко печёт.

Пока коржи румянятся в духовке, можно спокойно приготовить крем — и уже через короткое время наслаждаться ароматным, нежным домашним «Наполеоном» 🥰
Идеально для семейного чаепития, гостей «на пороге» или просто чтобы порадовать себя без лишней суеты.
Вкусно, быстро и просто — то, что нужно в современном ритме жизни!

ИНГРЕДИЕНТЫ
❤️Готовое слоеное тесто 1 кг (рекомендую использовать бездрожжевое тесто «Едим Дома» желтая пачка)
❤️Молоко - 1000мл
❤️Сахарный песок - 450г
❤️Яйцо С1 - 6шт
❤️Сливочное масло 82% жир. - 200г
❤️Пшеничная мука - 80г
❤️Ванилин по вкусу
Подробную технологию приготовления заварного крема вы найдете ЗДЕСЬ. (не забудьте про секретик ❗️, с ним вкуснее)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тесто разморозьте. Немного раскатайте пласты. Испеките, не накалывая вилкой. Должны получиться высокие румяные коржи. Верх с каждого коржа (румяный и хрустящий) снимите и положите в отдельную миску. Позже измельчите. Остальную часть коржа разделите аккуратно на 2-3 пласта.
Так поступите со всеми коржами.
Собираем торт прямоугольной или квадратной формы, укладывая слоями пласты. Если где-то не хватает, то отрезайте от другого пласта и стыкуйте в один слой. Каждый слой обильно промазываем кремом (прямо не жалейте!). Сверху также торт покройте кремом, оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник. По истечению двух часов достаньте торт и посыпьте бока и верх торта крошкой. Снова уберите в холодильник еще на 3-4 часа, а лучше на ночь.