Это бывает очень редко Друзья)

Не потому что я не хочу, просто нахожусь в бешеном ритме, но периодически я всё таки балую своих , давно уже знаю их страсть именно к этой Творожной запеканке, а она еще кстати и без глютена, я конечно к нему спокойно, но знаю что многие сейчас исключают и это блюдо станет для них усладой!

«Творожная запеканка с апельсином и шоколадом»

Творог 5% 1000 г
Яйцо куриное 4 шт
Сметана 200 г
Крахмал кукурузный 40 г
Сахар 100 г
Соль 2 г
Цедра 1 крупного апельсина

Перебиваем блендером в гладкую массу и выпекаем при 180 градусах с конвекцией примерно 40-50 минут, размер моей формы 23/30 см.

Шоколад просто растапливаем на водяной бане и поливаем сверху запеканку, я обычно также дополняю клубникой, сегментами апельсина и базиликом.

Дайте ей чуть остыть, чтобы удобне было порезать и наслаждайтесь!
Всем Добра

#творожнаязапеканка #безглютена #шефлебедев #запеканка #завтрак