ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ КУСКА ГОВЯДИНЫ 🥩

Гуляш: 700 г говядины, лук, морковь, томатная паста, мука и 600 мл бульона. Мясо подрумянить и томить в густой подливке 1,5–2 часа.

Бефстроганов: 600 г говядины, 250 г шампиньонов, лук, 180 г сметаны и немного горчицы. Мясо быстро обжарить и прогреть в соусе с грибами.

Азу: 700 г говядины, 700 г картофеля, 200 г солёных огурцов, лук и томатная паста. Мясо протушить, добавить румяный картофель и огурцы.

Говядина с черносливом: 700 г мяса, 150 г чернослива, лук и морковь. Томить в подливке до мягкости, чернослив добавить за 20 минут до готовности.

Мясные рулетики: 700 г говядины, солёные огурцы, лук и горчица. Свернуть начинку в тонкие пласты мяса, обжарить и тушить в бульоне 50–60 минут.

Говядина с луком: 800 г мяса и 500 г лука. Томить вместе 1,5–2 часа — лук практически растворится и превратится в густую подливку.

Говядина с овощами: 700 г мяса, картофель, перец, помидоры, морковь и лук. Сначала протушить мясо, затем добавить овощи и довести всё до мягкости.

А рецепт нежной говядины в луковой подливке, которая распадается на волокна, уже выложила в MAX 👀