Всем по Ферритину 130, записывайте

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Первый раз в жизни попробовал рваную говядину, на вкус топ, мясо нежное и сочное в то же время.

Рецепт максимально простой 👇🏻

Замариновал на ночь соль/перец
Обжарил, чтоб запечатать сок
В духовку в пергаменте на 100градусов на 3 часа, после приготовления порвать вилкой

Идеально🤤

У вас есть лайфхаки по приготовлению говядины, признавайтесь? 🧐