🐟 Нежный лосось с лимоном и ароматными травами в Tefal OptiGrill

Хрустящая золотистая корочка, нежная мякоть и лёгкий аромат лимона… 😋

Сегодня готовим лосося — отличный вариант вкусного ужина без долгого стояния у плиты!

🛒 Ингредиенты на 2 порции:

• Лосось — 2 стейка или порционных куска филе по 150–200 г
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Лимонный сок — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Сушёный тимьян или розмарин — ½ ч. л.
• Соль и чёрный перец — по вкусу

👩‍🍳 Как приготовить:

1️⃣ Промокните рыбу бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.

2️⃣ Смешайте масло, лимонный сок, измельчённый чеснок, травы и перец. Слегка смажьте рыбу полученной смесью.

3️⃣ Оставьте на 10–15 минут в холодильнике.

4️⃣ Включите OptiGrill и выберите автоматическую программу «Рыба». Дождитесь окончания предварительного разогрева.

5️⃣ Выложите кусочки лосося на нижнюю панель и аккуратно закройте крышку.

6️⃣ Готовьте до нужной степени готовности. Для надёжного контроля используйте термометр: безопасная температура внутри рыбы — 63 °C.

💡 Маленький секрет: не добавляйте слишком много лимонного сока перед приготовлением. Лучше сбрызнуть готовую рыбу свежим лимоном — так её вкус будет ярче.

🌿 Перед подачей украсьте лосося свежим укропом или петрушкой.

#TefalOptiGrill #ЛососьНаГриле #РецептыНаГриле #БыстрыйУжин