🍂 Шу Пуэр «Дикий Павлин», 2012 г.
💰 Цена:
🍂 Блин 357 г — 1700 ₽
🍵 25 г — 125 ₽
⭐ Долгожданный топчик снова в наличии! Один из самых ярких и любимых шу пуэров в ассортименте. Если любите сладкие, сливочные и насыщенные шу — этот чай точно стоит попробовать.
👃 Аромат
Сухой лист очень ароматный: сладкие сухофрукты, лёгкая выдержанная «чайная» пыльность и насыщенный сладкий профиль. После прогрева появляются яркие ванильно-сливочные ноты, сдобная выпечка, молочные оттенки и фрукты. После промывки аромат становится ещё интереснее — словно питьевой фруктовый йогурт.
🍵 Вкус
Уже с первого пролива чай полностью раскрывается. Во вкусе много сладости, сухофруктов и спелых фруктов, с лёгкой фруктовой кислинкой и едва заметной вязкостью.
Со второго пролива появляется маслянистость, мягкая танинность, приятная горчинка, а также ноты горького шоколада и кофе.
Третий пролив — самый яркий. Вкус становится густым, маслянистым и буквально обволакивает язык. На первом плане сливки и сухофрукты, затем раскрываются шоколадно-кофейные оттенки. Послевкусие напоминает сладкую фруктовую жвачку, которая долго остаётся во рту.
✨ Послевкусие
Очень долгое. Сладость сохраняется больше минуты, постепенно переходя в мягкую танинность и благородную шоколадную глубину.
⚡ Воздействие
Чай начинает работать уже со второго пролива. Энергия приходит плавно, словно волной: появляется бодрость, ясность головы и ощущение внутренней силы. При этом нет резкости, перевозбуждения или дискомфорта — воздействие мощное, но очень мягкое и приятное.
🫖 Как заваривал
💧 Вода обратного осмоса — 80°C.
🍃 5 г на 120 мл (гайвань). Блин спрессован не слишком плотно, поэтому отлично раскрывается даже при такой температуре.
😌 Итог
«Дикий Павлин» — один из самых удачных шу пуэров в моём ассортименте. Он сочетает яркую сливочность, сладкие сухофрукты, маслянистое тело, шоколадно-кофейную глубину и действительно сильную, но благородную чайную энергию. Если хочется получить насыщенный, ароматный и запоминающийся шу пуэр — это один из тех чаёв, который хочется покупать снова и снова.