⏰ Заготовки экономят деньги и время

Выше, писала как удаётся выгодно закупаться в Фудсити. Указала цены и места.

Итак, что заготавливаем?

1. Крутим фарш из индейки и говядины🥩

2. Нарезаем мясо на кусочки

3. Разделываем форель на несколько частей или чередуем с готовыми брусочками филе минтая и морского окуня

4. Из овощей здесь 🫑 замораживаю только перец - сейчас сезон, они дешевые. Удобно потом добавлять в рагу, шакшуку или суп.

5. Ещё в заморозку идет нарезанный укроп.

Морозилка здесь маленькая, а так я бы замораживала все😀

Дома, в своей квартире, у нас была вертикальная морозильная камера. Это было очень удобно. Замораживались все сезонные ягоды🍒🫐, овощи, мясо. А потом переезд. Но полезные привычки с нами💪

Именно на рынке - продается фермерская курица. Жёлтенькая, с плотным мясом и костями. Притом подходит не только для супа, но и для запекания.

Я думаю, такая курица полезнее, чем из пятерочки.

Все заготовки подписываю. Ссылка на наклейки

Вакууматор не использую. Просто заворачиваю все в одноразовые пакеты. Все и так отлично хранится.

Делитесь в комментариях, какие заготовки делаете?

#заготовки

Татары в Москве