“TapiLab” не пропали с радаров, мы занимались открытием проектов.

Всем, привет! В канале давно не было обновлений. Всё это время мы занимались запуском интереснейших сторонних проектов под ключ.

TapiLab — это не только производство умных ингредиентов, мы — полноценный технологический R&D-хаб, способный спроектировать и запустить проекты HoReCa в разных направлениях, с разными концепциями.

Наш последний кейс: Уникальная коллаборация фруктово-овощного маркета, концептуальной кофейни и профессионального заготовочного цеха. 💥🍏☕️

Мы соединили три абсолютно разные операционные модели в единый, работающий механизм.

Что было сделано «от и до»:
📐 Эргономика и проектирование: Мы выстроили архитектуру бара и заготовочного цеха так, чтобы бариста и заготовщики не делали ни одного лишнего движения. Скорость отдачи выросла за счет правильного расположения поверхностей и оборудования.

⚙️ Подбор оборудования: От мелкого инвентаря до габаритного оборудования. Никаких переплат — только то, что генерирует прибыль.

🧪 Разработка меню и полуфабрикатов: Мы создали уникальную карту напитков и — главное — внедрили систему умных полуфабрикатов. Теперь база для любого сложного напитка или лимонада готовится в цеху, а на баре собирается за 10 секунд.

🧑‍🍳 Обучение персонала: Мы обучили команду стандартам работы, полному производству полуфабрикатов и работу со всеми видами продуктов, работу на производственном оборудовании, а также сборке напитков.

Почему мы это делаем?
Потому что мы знаем индустрию изнутри. Мы знаем, как оптимизировать ФОТ, как свести списания к нулю (наш любимый Zero Waste) и как запустить проект, который будет приносить деньги, а не головную боль владельцу.

TapiLab выходит на новый уровень 🚀Мы открыты к сотрудничеству. Если вы планируете запуск кофейни, бара, ресторана или собственного заготовочного цеха в Краснодаре или по России — мы готовы взять на себя всю технологическую часть: от чертежей и рецептур до обучения вашей команды.

Мы создаем не просто ингредиенты. Мы проектируем успешный бизнес.
Пишите мне в личные сообщения / Директ!

TapiLab — Архитектура умных решений.