Зелень, ягоды и цитрусовые вошли в рацион против деменции, составленный искусственным интеллектом

Исследователи с помощью машинного обучения разобрали питание большой группы людей и нашли 25 групп продуктов, связанных с риском деменции. Затем алгоритм выбрал восемь самых важных, среди них зелёные листовые овощи, ягоды и цитрусовые. Рацион, построенный на этих продуктах, защищал от деменции даже лучше, чем известная диета MIND, созданная специально для мозга. У его приверженцев реже встречались и другие психические расстройства, а анализы показали меньше воспаления.

✅ Три простых шага: тарелка зелени каждый день (шпинат, руккола, листовой салат, листовая капуста), горсть ягод несколько раз в неделю (зимой подойдут замороженные черника, смородина, брусника), один цитрусовый фрукт в день. Зелень удобно добавлять в омлет, суп и бутерброды, ягоды в кашу и творог.