ТАНИНА ПАЛИТРА

Добрый вечер, мои дорогие! 🌙🔥

Вот и наступил тот самый момент. Я открыла печной сезон! Затопила печь, и дом сразу стал другим — тёплым, живым, уютным. Слышите этот треск дров? Это лучшая музыка осени.

А теперь — интрига раскрыта. Я ввожу новую традицию: «Печной вторник». Каждый вторник до конца отопительного сезона буду делиться с вами одной историей, связанной с печью, теплом и уютом. Может быть, рецепт, который готовила в печи. Может, воспоминание из детства. Может, просто красивое фото огня. Присоединяйтесь — вместе будет теплее!

И, конечно, три радости дня:

1. Печной сезон официально открыт.
2. Дом наполнился теплом.
3. Предвкушение новой традиции.

А какие три радости были у вас сегодня? Пишите — вместе собираем копилку тепла.

Пусть неделя будет теплой. ❤️

#ПечкаИУют #ТриРадостиДня #ТанинаПалитра

Салат «На скорую руку» с селёдочкой 🥗🍂

Дорогие мои, сегодня хочу поделиться простым, но очень вкусным салатом. В нём нет строгих пропорций — всё на свой вкус, как я люблю. Главное — душа и хорошее настроение.

Что мне понадобилось:

· филе малосольной селёдки — порезала кусочками
· красная луковица — тонко нашинковала
· свёкла — отварила и порезала
· зелёный горошек — баночка
· соль, перец — чуть-чуть
· растительное масло — нерафинированное, ароматное (думаю, можно и рафинированное, но с нерафинированным вкуснее)

Как готовила: просто соединила всё в миске, приправила, перемешала. И всё! Нарезка и количество — на ваше усмотрение. Хотите больше свёклы — пожалуйста. Любите лук поострее — добавьте больше.

Получилось ярко, сочно и очень по-домашнему. Готовьте, угощайте своих домашних. Они оценят!

А вы любите селёдку под шубой или такие вот простые салаты? Делитесь! ❤️

#ВкуснаяПростота #ТанинаПалитра

Доброе утро, мои дорогие! ☀️🍂

Вот и понедельник. Линейка, флаг, «Разговоры о важном» — всё по расписанию. На завтрак — овсянка с яблоком и корицей. Просто, тепло и по-осеннему.

Пусть неделя начнётся с тепла и хорошего настроения. Всем доброго дня! ❤️

#ТанинаПалитра

Воскресный вечер: итоги и тишина 🌙

Вот и выходные подошли к завершению. Они были волнительные, душевные, с минутными встречами и не-встречами тоже. Всякое бывает...

Сегодня прогулялись в приятной компании. Долго пили чай и разговаривали обо всём на свете. Знаете, такие разговоры — они как осенний вечер: неспешные, тёплые и очень нужные. В них нет суеты, только желание слушать и слышать друг друга.

Завтра новая неделя. Пусть она будет доброй. А сегодня — просто тишина, чай и благодарность за эти два дня.

Спокойной ночи, мои дорогие. ❤️

#Семья #ТанинаПалитра

Разноцветная кукуруза и духовка, которая не остыла 🌽🔥🍂

Пока духовка была горячей после пирога со щавелем, я решила не терять времени. И заодно — запечь кукурузу. Но не простую, а какую-то волшебную: в этом году она у меня выросла разноцветная. Початки получились с синими, фиолетовыми и жёлтыми зёрнышками — словно осень заглянула и раскрасила их своими красками.

Молодые початки я очистила, смазала сливочным маслом, присолила, посыпала любимыми специями, завернула каждый в фольгу и отправила в горячую духовку — прямо после пирога. Духовка у меня сегодня работает на полную мощность, как маленький конвейер.

Аромат по дому — не передать словами. Сливочное масло, специи и лёгкая сладость кукурузы — это что-то невероятное. А когда разворачиваешь фольгу, пар идёт, и зёрнышки блестят.

Получилось очень вкусно. И необычно — потому что даже не знала, что кукуруза может быть такой красивой. Природа — лучший художник, это точно.

А вы пробовали запекать кукурузу в фольге? Или предпочитаете варёную? Делитесь! 🌽😊

#Осень #ВкуснаяПростота #ТанинаПалитра

Утро на кухне: треугольники, щавель и немного волшебства 🥧🥪
☀️🍂

Сегодня утро провела на кухне. И, кажется, я побила собственный рекорд по количеству блюд до полудня.

На завтрак — треугольники из тортильи с ветчиной и сыром. Смазала тортилью майонезом и кетчупом — вообщем, кетчунезом 😉 Получилось быстро, вкусно и очень по-домашнему. Такие треугольники — идеальный вариант, когда хочется чего-то сытного, но лень стоять у плиты долго.

А потом — пирог со щавелем. Рецепт от Сибирячки Тани https://max.ru/sibiryachka_tanya
Пирог получился очень вкусный — сладкий в меру, можно сказать, почти не сладкий. Летом я такой же пекла с ревнем, и, честно, с ревнем мне понравился больше. Но ревня в огороде уже нет — снежок ведь. А щавель у соседки подрезала. Ира, спасибо за витаминный продукт! ❤️

Вот рецепт, если захотите повторить:

Заливной пирог с щавелем

✅ Яйцо — 2 шт.
✅ Сахар — 100 г
✅ Соль — щепотка
✅ Молоко — 100 мл
✅ Масло растительное — 80 мл
✅ Мука — 200 г
✅ Разрыхлитель — 1 ч. л.
✅ Щавель — 250 г
✅ Сахар — 3 ст. л. (в начинку)

Сначала тесто: яйца смешиваем с сахаром и солью, взбиваем. Добавляем молоко, масло, перемешиваем. Вводим муку с разрыхлителем — до однородности. Щавель у меня был замороженный, слегка разморозила и перемешала с сахаром. Форму 22 см выстилаем бумагой, выливаем половину теста, выкладываем начинку, заливаем второй половиной. Выпекаем при 180 градусах минут 30–40.

Аромат на весь дом — такое ощущение, что осень заглянула в гости и осталась на чай.

А вы что готовите в воскресное утро? Делитесь, интересно! ❤️

#ВкуснаяПростота #ТанинаПалитра

Открытие мемориала, фильм в Одноклассниках
https://ok.ru/group/56898217377833/topic/159227723730217

Доброе утро, мои дорогие! ☀️🍂

Воскресенье — день неспешный, тёплый и очень семейный. Сегодня особенный праздник — День отца!

Хочу поздравить всех пап: тех, кто рядом, и тех, кто всегда в нашем сердце. Спасибо вам за силу, заботу и надёжное плечо. За то, что умеете быть строгими и добрыми одновременно. За то, что учите детей главному — быть честными, смелыми и любить свою семью.

Пусть ваши дни будут наполнены гордостью за детей, а дети — вашей поддержкой. Здоровья вам, терпения и много тёплых моментов!

С праздником, дорогие наши папы! ❤️

И, конечно же, сегодня вспоминаю своего папку и отчима. Светлая память тем, кого уже нет рядом, но кто всегда с нами.

Хорошего всем воскресенья!

#Воскресенье #ДеньОтца #Поздравление #Семья #ТанинаПалитра

Слава Воинам России: день, который останется в сердце

Сегодня в нашем посёлке Усть-Катунь открылся памятник защитникам Отечества — участникам Великой Отечественной войны, локальных войн и СВО. Впервые в истории посёлка. Теперь жители и гости смогут прийти сюда, чтобы почтить память героев, отдавших жизнь за наше мирное небо.

В почётном карауле стояли солдаты из Бийска и владельцы со своими питомцами из сообщества «Умный немец». Государственный флаг поднял участник СВО Черенев А.В. Почётную миссию торжественного открытия памятника осуществили Савельева И.С., глава Верх-Обского сельсовета, и Малюкова О.А., мать погибшего участника СВО, работник культуры.

Погода сегодня плакала вместе с нами. Но, несмотря на это, на открытии присутствовали жители посёлка, учащиеся школы, почётные гости. Школьники прочли трогательное стихотворение. Спасибо детям за выступление — они большие молодцы. И тем ребятам, кто не выступал, но поддерживал, — тоже спасибо. Дети маленькие, но они такие огромные патриоты. 🙏❤️

Спасибо родителям за поддержку. Я работаю в школе, мой класс на втором этаже. Мы с ребятами видели, как приезжают совсем незнакомые люди. Стоят. Кто-то долго курит, кто-то кладёт цветы. Это событие не только для нас — оно для всех.

Сейчас смотрю фото и видео, потихоньку прихожу в себя. Моя израненная душа болит. Но разум понимает: мы делаем всё как надо.

#СлаваВоинамРоссии #Мемориал #УстьКатунь #ТанинаПалитра

Как хочется увидеть первый снег,
Чтобы он щеки, губы целовал,
Пусть будет счастлив каждый человек,
Ведь наступает время волшебства.


Пора перчатки, шапки надевать,
Вдохнуть морозный воздух декабря,
И ёлку целый вечер наряжать,
И верить, что зима пришла не зря.


Ловить моменты эти, просто жить,
И видеть вдохновляющие сны,
А в выходной по городу ходить,
Спеша купить подарки для родных.


Найти рецепт печенья с имбирём,
В уюте отдохнуть от суеты,
И любоваться видом за окном,
И верить, что исполнятся мечты.


Алеся Синеглазая