Торт Микадо 🤎 Очень вкусный и эффектный десерт для всех любителей вареной сгущенки и шоколада.

Тесто:
Мука 600 гр
Какао 50 гр
Сода 1 ч л
Сметана 500 гр
Масло сливочное 180 гр
Сахар 70 гр
Корица 1 ч л

Масло комнатной температуры смешайте с сахаром, введите сметану. Сухие ингредиенты просейте и соедините с масляной массой. Замесите тесто, на это уйдет не более 3-4 минут. Разделите тесто на равные части. В квадратной форме получается 13 частей по 100 грамм. Выпекайте при 180 градусах 5-6 минут.

Крем:
Вареная сгущенка 2 банки
Масло сливочное 360 гр
Ванилин
Какао 20 гр

Масло пробейте добела, введите сгущенку и какао, взбейте до однородности.

Сборка:
Коржи смажьте кремом. Оберните торт пленкой или формой, положите сверху пресс для лучшей стабилизации. На утро украсьте верх кремом и присыпьте какао.