Капуста кале или кейл (правильно и так и так). Эта листовая капуста…

Капуста кале или кейл (правильно и так и так). Эта листовая капуста занимает одно из первых мест среди продуктов растительного происхождения по количеству белков и может выступать прекрасной альтернативой мясу. Кроме того, она содержит 25 жизненно важных аминокислот, а содержание в её листьях жирной кислоты Омега-3 приравнивается к количеству этого вещества в рыбных продуктах.
Отдельно стоит упомянуть о кальции, которого в листьях кудрявой капусты содержится столько же, сколько в молочных продуктах. И это при том, что в 100 г кале всего 50 ккал! Она просто незаменима в диетическом питании.
А еще эта капуста просто очень красивая, потому я сажаю ее среди цветов. Так же, к положительным свойствам этой красавицы стоит отнести тот факт, что ее никто не грызет из вредителей!
Кто тоже выращивает такую капусту? Что вы из нее готовите?