🍑 Воскресный рецепт: пирог из теста Фило с нектаринами

Если хочется чего-то необычного, нежного и очень красивого к чаю — сохраняйте этот рецепт 😋

Хрустящее тесто фило, нежная сливочная начинка и сочные нектарины — сочетание просто 🔥

Ингредиенты:
🥐 5 листов теста фило
🧈 30 г сливочного масла

Для начинки:
🤍 300 г сливочного сыра
🥚 2 желтка
🍚 2–3 ст. л. сахара
🌽 2 ст. л. кукурузного крахмала
🍑 2–3 нектарина
🌰 миндальные лепестки

Как готовить:
1️⃣ Каждый лист теста фило смазываем растопленным сливочным маслом и выкладываем в форму друг на друга.
2️⃣ Для начинки смешиваем сливочный сыр, желтки, сахар и кукурузный крахмал.
3️⃣ Выкладываем сливочную начинку на основу.
4️⃣ Нектарины нарезаем дольками и красиво раскладываем сверху 🍑
5️⃣ Края теста загибаем, смазываем желтком и посыпаем миндальными лепестками.
6️⃣ Выпекаем при 170°C, режим «верх-низ», около 35 минут.

После выпечки даём пирогу полностью остыть — и можно наслаждаться! 😍

📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять.

А вы готовили что-нибудь из теста фило? Или оно пока ждёт своего часа на вашей кухне? 😊