Классическое жаркое в горшочках (по-домашнему)

Ингредиенты:

· Говядина или свинина — 600 г
· Картофель — 8–10 шт.
· Морковь — 2 шт.
· Лук — 2 шт.
· Чеснок — 3 зубчика
· Томатная паста — 2 ст. л.
· Бульон или вода — 500 мл
· Лавровый лист, соль, перец, зелень

Приготовление:

1. Мясо нарежьте кубиками, обжарьте до корочки.
2. Лук и морковь обжарьте отдельно до мягкости.
3. В горшочки слоями выложите: мясо овощи картофель кубиками.
4. Добавьте томатную пасту, лавровый лист, соль, перец.
5. Залейте бульоном так, чтобы покрыл картофель.
6. Накройте крышками, тушите в духовке при 180°C — 1,5 часа.
7. За 10 минут до готовности добавьте чеснок и зелень.

#ПростоПальчикиОближешь #рецепты #быстро #вкусно #домашняяеда #простыерецепты #готовимдома #рецептынадень #еда #кухня