💡 Железо (Fe)

Краткая шпаргалка 👌
⠀
Идеальный уровень Ферритина
🧑 от 60 до 100 у женщин
🧔от 70 до 150 у мужчин,
но многие холистики сходятся на мнении, что идеальным уровнем
▶для взрослых должен быть от 70 до 150 мкг/л.

☑️Функции
• Входит в состав 300 ферментов, поэтому участвует во многих реакциях нашего организма
• Участвует в транспорте и хранении кислорода (а от этого зависит эффективность митохондрий по выработке энергии для нашего организма)
• Играет важную роль в энергетическом метаболизме
• Участвует в обеспечении иммунных функций
• Участвует в метаболизме холестерина
• Участвует в детоксе
• Участвует в формировании миелиновых оболочек нервов
• Работа всей гормональной системы, щитовидной железы особенно, а также печени серьезно зависят от достаточности железа
в организме.
⠀
⬇️Признаки дефицита:
🖤 Головные боли и головокружения, слабость, утомляемость
♣️Непереносимость холода, зябкость
♠️ Снижение памяти и концентрации внимания
🖤Частые головные боли и головокружения
♠️Депрессия и тревожность
♣️Замедление умственного и физического развития у детей, неадекватное поведение
🖤 Учащенное сердцебиение при незначительной физической нагрузке или в покое
♠️Синдром беспокойных ног перед засыпанием
♣️ Ломкость, утончение, вогнутость ногтей
🖤Сухость и выпадение волос
♠️ Снижение иммунитета
♣️ Бледность кожных покровов и слизистых
🖤Голубые склеры и тени под глазами
♠️ Сухость кожи, мраморность
♣️ Заеды в уголках губ
🖤 Нарушения вкуса и обоняния
♠️Странные пищевые пристрастия/извращения вкуса
🖤 Снижение либидо
♣️Саркопения (уменьшение мышечной массы)

🟣
Особенно хочется выделить такие проявления дефицита железа, которые приводят к набору веса.

Смотрим внимательно: железо является переносчиком кислорода в крови и при его недостатке, возникает кислородное голодание тканей, а значит кислород не получают и митохондрии, которые вырабатывают для нас АТФ (энергию).

При недостатке кислорода может вырабатываться 2 молекулы АТФ вместо 32!!! 🫪Итак, мы чувствуем нехватку энергии.
Первое, что мы делаем, если села батарейка?
☕🥯Пьем кофе и заедаем булочкой.
Далее начинаются качели в эмоциональном плане, и что мы делаем опять?
Пьем что-то вкусное с булочкой. 🥐🥞🧇
И влетаем в этот замкнутый круг. Железо в булочках нет ❌. Зато там есть глюкоза, на которой мы «едем» часа два, не больше, а дальше опять хотим булочку.
Калорийная, низконутриентная еда = прибавка в весе.

⠀
📋Причины возникновения дефицита:
- Усиленное расходование железа (рост, беременность, лактация, спорт).
- Кровопотери (менструации, донорство, воспаления в ЖКТ)
- Хронические и острые инфекции/воспаления
- Вегетарианство, веганство, недостаток мясной пищи в рационе
- Бедная нутриентами пища
- Низкая кислотность желудка, дисбактериоз, воспаления ЖКТ
- Глистные инвазии
- Дефицит витамина С, В12, В9, меди
- Чувствительность к глютену при одновременном его употреблении — фактор для снижения абсорбции железа из пищи и для воспалительных процессов в ЖКТ
- Гипотериоз
- Употребление некоторых лекарств: аспирина, антикоагулянтов, антациды и др.
⠀
⬆️Избыток железа невозможен из еды и сложен тем, что излишек железа не выводится, а переходя из двухвалентной в трехвалентную формы, работает как свободный радикал.
⬆Избыточное количество Ферритина в анализах часто говорит о воспалении, проблемах с печенью или генетически обусловленном гемохроматозе

❤️Гемовое железо усваивается лучше и содержится в красном мясе и субпродуктах.
💊💊В нутрицевтиках предпочтительны органические или хелатная форма бисглицинат с очень хорошей абсорбцией (30%)

🩸Гемоглобин «держится» до последнего, до самой сложной стадии железодефицита, когда резервы в организме уже почти нулевые, поэтому низкий гемоглобин, ниже 130 г/л — это вполне себе серьезный повод разбираться с причинами.
✅