Домашний паштет из куриной печени. У нас дома очень любят паштет и мы всегда делаем его побольше.

Вам понадобится куриная печени, лук, морковь, чеснок, сливочное и подсолнечное масла, соль. Отдельно обжариваем печень на смеси масел, отдельно обжариваем порезанные овощи. Все соединяем в отдельной ёмкости и измельчаем удобным для Вас способом. Солим и пробуем на вкус. Если добавляете специи, то будьте осторожны т.к. специи могут перебить вкус самой печени. Готовый паштет можно разложить по контейнерам, сверху залить растопленным сливочным маслом. Такие контейнеры с паштетом можно хранить в морозильной камере и доставать по необходимости. Что очень удобно и такой паштет очень полезен. Если Вы следите за калориями то можете исключить до минимума сливочное масло и добавит побольше овощей.
Приятного аппетита!